Ingrediente:
-carne de curcan(eu am folosit pulpa si piept)
-o ceapa
-boabe de piper
-o cana de bere
Se spala bine carnea, se curata, se pune intr-o tava termorezistenta … adaugam ceapa taiata in sferturi, piperul, foile de dafin, putin ulei, putina apa.Bagam tava la cuptor....dupa vreo ora, scoatem ceapa.Adaugam berea si mai lasam carnea in cuptor pentru inca 40-50 minute(depinde de orătanie ,câtă viaţă a avut…daca a fost mai tanara, se coace mai repede).Se serveste cu tagliatelle pe care le-am fiert in multa apa, si cu mazare si morcovi.Pofta buna!
O friptura minunata,apetisanta si arata tare bine!
RăspundeţiŞtergerePozele excelente!
Felicitari!
O seara placuta!
Hello, Mariana!..Merci!...A fost tare gustoasa!...Si tie o seara placuta...
RăspundeţiŞtergereMamma mia...cine m-a pus sa intru la ora asta, aici??
RăspundeţiŞtergereDoar un morcovel, multumesc! si 2 litri apa... la mine-n gura, de pofta...nu la sticla...
Deci...bere am pus doar la vita, pana cum..cu proxima ocazie, testam ;)
..da,da...doar apa! ...suntem la dieta, REMEMBER?!? :-o
RăspundeţiŞtergere;))
...a iesit un sos la curcanel...8-}
RăspundeţiŞtergereHallo Shari,
RăspundeţiŞtergeresi mie imi place Mincärica ta tare mult.
Fein pregätitä si fein prezentatä.
Multe Salutäri Jacob
Draga mea,
RăspundeţiŞtergereacum spune-mi tu cum sa faca sa pap astea toate deodata? hahahahah!
Bravo,frumos ti-a iesit totul iar de gust...picant si imbietor (c-am gustat,sa stii :D )
Hello, Jakob!! :-* Multumesc pentru complimente :-*
RăspundeţiŞtergereHa, Elisa ....si zici ca ti-a placut?... ;;) Merciiiii...mai ales ca vine de la cineva cu experienta in bucatarie... :-*
RăspundeţiŞtergerePentru siguranta, am folosit tacamurile ,,din dotare"...stii care; care la sfarsit se pot linge. =))
RăspundeţiŞtergereDin motiv de colesterol marit-cici, gatim mult curcan...(chiar prea mult) si uite, de bere nu stiam.
Pusilica, fata frumoasa...weekend placut. ;;)
:)) :)) :))
RăspundeţiŞtergere...eee, ia sa-i spui lui Cici Gastronomul ca data viitoare sa puna si putina bere!...sa vezi ce gust usor amarui are sosul, e excelent!
Si, daca vrei sa fie putin ingrosat, poti sa adaugi un cartof fiert sau un dovlecel (pasat sau sfaramat cu furculita)..
Pupici, Sanduta, si tie un week-end frumos!
Grozav ti-a iesit!:)
RăspundeţiŞtergereMerci, Tasha! Cand iti postezi si tu retetele pe blogul tau?!:-*
RăspundeţiŞtergere:-*
RăspundeţiŞtergere:-*
RăspundeţiŞtergere